お酒のおつまみ

いや～ちよっと長いGWをいただきました昨年はお昼の仕事で、暦の休みなんか関係なかったんですよね今年はまたゴルフ復活で、1年の遅れを取り戻そうとGWの最中に4回ラウンドしてきたら身体がガタガタです（笑）2日程、朝から晩までグータラできた日もあ...

今日、仕事が休みだった娘はいつものように彼氏の所に行ったのですが、いつもと違ったのは私の晩ご飯のおかずを作ってくれていた事豚しゃぶサラダを作ってくれてました「豚しゃぶ」といっても、厚めの豚ロースで下にさいの目の豆腐があります。昨日は麻婆豆腐...

今日の厨房は殺人的な暑さで脱水気味だったのか何度か目眩がしました。師匠には水分はちゃんと取らないと味付けが濃くなるから気をつけろとアドバイスされているので丼の氷水で水分補給しているのですがそれでもトイレにいく回数が減っているということは身体...

娘が「今日は一人でご飯を食べて」というのでスーパーで160円で売っていた細めのタコ足とじゃがいもを使って食事ではなく一人晩酌タイムすることにしました☆ちゃちゃっと出来るおつまみでなんのテクニックもない超簡単おつまみですけどなかなか美味しいで...

突然板わさが食べたくなって冷凍庫にあったタラで作りました☆タイだけで作ったカマボコ食べてみたいな～（´-`）.｡oO（ 美味いんだろうな～ )お魚の味がしっかりするカマボコです。カマボコを買うとついてる板をとっておけば良かったと後悔・・・次...

いや～・・・忙しかったです(>_<)９月は結構ヒマな時期でもあるんですが今年は忙しい・・・疲れすぎて睡眠を優先するので、ブログをアップする力もなくブログ仲間さんの新着ブログを読んで足あとポチするのが精一杯でした(^_^;)仕込みだけはしてい...

そろそろ函館は秋に近づいてきて、夜は扇風機をつけなくても、窓を開けなくても涼しくてぐっすり眠れる気温になってきました。おでんとかお鍋とかが食べたくなる時期がきますねー☆私、お鍋とかおでんとか味噌汁とかお出汁のたっぷり出た汁が好きで具はいらな...

今日はズボラつまみとしてオイルサーディンを缶のまま調理してカナッペをいただこうと思います☆すっっっごい簡単ですぐできるので、急なお友達の訪問でお酒のつまみがない！と、いうときに頼りになる一品のご紹介です。オイルサーディンのストックがあればあ...

今日も茹だる様な暑さです。昨日、道南地区も雨の被害で大変な所がありましたがそれが嘘のように今日は天気も良く、暑いです。こんな日作るものはビールのつまみしか思いつきません(^_^;)冷蔵庫にあったスズキのお刺身とニラをコチュジャンで和えてみま...