麺類
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麺類 ぶっかけうどんが食べたくて
私はうどんが大好きです。稲庭うどんのような細めのものも、讃岐うどんのようなガッシリした歯ごたえのあるものも。(まぁ、基本めん類全般大ー好きなんですけども。)とある、うどんのCMを観ておりましてね。「全ての店で、粉から作る」「出来たてしかお出...
パスタ なめ茸とキュウリの冷製パスタ
.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟあっさりパスタを作ってみました.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ今日は早めに投稿です(^^)ここんとこ体脂肪撃退の為に、しばらく断麺してたんですけども（笑）つい先日テレビで、食べるなら冷えたものを食べた方が太り辛い...
パスタ 釜揚げしらすと小松菜のパスタ
またInstagram用アプリで遊んでました（笑）だって可愛いしこんなのとかこんなのとかこんなのまでフォトショの出番なくなっちゃうな～字体が選べたらもっと良かったけど、でも十分。.。.:*・゜＋.。.:*・゜＋.。.:*・゜＋.。.:*・゜...
麺類 お家で塩ラーメン試作
昨日、ものっっっすごい二日酔いでやっとなにか食べたくなってきたのは１４時くらいでした。何か買いに出るのも面倒で、冷蔵庫をあさったら目についたのが手羽先２本と生ラーメン。そういえばラーメンのスープ作り、何年か前の夏に中断したままだったなぁ・・...
パスタ 北の大地にゃまだ早い冷製パスタ ～大葉とナスでさっぱりと～
今日は寒くて、朝方出勤する時の気温は９℃でした。夜もさっきまでストーブつけてましたよそれなのにムショーに食べたくなった冷製パスタ。だけど・・・トマトがないや娘は今日も彼氏と出かけるからご飯はいらないと言われたので買い物にわざわざ出るのは面倒...
麺類 麻婆うどんとパン種のその後
パン種ですが・・・どうやら失敗のようです。(-_-;)昨日の朝、粉と水を足して天気も良かったので直射日光はまずいと思ってやわらかい陽が届く所に放置。３時間・・・４時間・・・変化なし。昨日はとても寒く、太陽はでていたものの部屋の中はおそらく２...
麺類 マロニーちゃんでチキンライスヌードル風☆
今日は台所の一角にある乾物系(出汁昆布とか、かつお節とか)のストックカゴを整理していたらやたらとマロニーちゃんの半端を発見！これを使ってライスヌードルスープ的な物を作ってみました☆小どんぶり位の量なので、ランチのスープ替わりとか、二日酔いの...
麺類 やっぱり冷たい納豆そば☆
雨が続いていて、尚且つ暑いのでじとじとベタベタします。北海道でこの湿気はめずらしいです。最近はウォーキングをしているせいかラーメンを食べていません。ついついヘルシーなものを選んでしまいます。でも麺類はやめられないので、中でもヘルシーなおそば...
パスタ 塩辛のパスタ、そしてGLAYの帰郷
久々のパスタメニューです☆師匠のお店のメニューで「 塩辛パスタ 」という名前を見つけた時第一印象で気持ち悪ーい(>_<)と、思いました。今までじゃがいもにしか乗せて食べたことがないのにわたしパスタですって～！？冗談じゃないわぁ・・・無理。と...
麺類 冷やし塩ラーメン（仮）
昨日の魅惑のスープこんな感じにできました。お鍋から出す前は透き通ってたんだけどな・・・そして、今日作りたかったのが冷やし塩ラーメンです☆★今ではラーメン屋さんに行くと夏限定で出してくれるとこが増えましたよね!私が冷やし塩ラーメンと出会ったの...