漬物

函館ではあと2週間ほどしたらイカの解禁ですまたイカ刺しが食べたくて自分で買いに行っちゃうのかな（笑）今回はお刺身のイカはもったいないので、ツボ抜きイカで漬物作りました。漁師町出身の義母さんに教えてもらったものですが、義母さんはこれにご飯か麹...