日々の事

豚足

私は豚足が大好きです酢味噌で食べるのもいいけど、味付けてある方が好きお友達がステーキ屋さんをやっているので、豚足買えないかなー?って聞いたら「 頼んであげるよ 」って言ってくれました3~500円位だって~って話だったので買う買う‼︎と大喜び...
ご飯・どんぶり系

桜えびのピラフ風と私の黄金比

函館の桜が昨日開花しました1週間以上も早い開花です暖かくなってきたということは、ゴルフのラウンドも多くなるということで昼間の時間取れなくなってくるなぁ・・・ぼちぼちのんびりブログ更新していきます物産展で釜揚げしらすと一緒に買った桜えび。半生...
パスタ

釜揚げしらすと小松菜のパスタ

またInstagram用アプリで遊んでました(笑)だって可愛いしこんなのとかこんなのとかこんなのまでフォトショの出番なくなっちゃうな~字体が選べたらもっと良かったけど、でも十分。.。.:*・゜+.。.:*・゜+.。.:*・゜+.。.:*・゜...
麺類

お家で塩ラーメン試作

昨日、ものっっっすごい二日酔いでやっとなにか食べたくなってきたのは14時くらいでした。何か買いに出るのも面倒で、冷蔵庫をあさったら目についたのが手羽先2本と生ラーメン。そういえばラーメンのスープ作り、何年か前の夏に中断したままだったなぁ・・...
お魚系のおかず

鰯の梅煮と丸パン

最近のiPhoneアプリはスゴイですね~フレームとかテーマとか決めると可愛く飾ってくれるんですね普段、FacebookとInstagramに投稿してるんですけど昨日食事するのにテーブルにイワシを置いたら、マットの感じと上においてある植物との...
ご飯のお供

松前漬け完成と顔出ししちゃった理由

今日の函館は晴れているけどまだ風が冷たくて気温も一桁台桜の開花予想は今月末になっていたけどどうかな~・・・結局毎年、GW最中に開花して満開の頃に雨が降って散ってしまうパターン今年はBBQたくさんしたーいところでタイトルの「顔出し」についてで...
野菜系のおかず

皆様おひさ!と揚げ茄子のピリ辛漬け

みなさん、お元気でしょうか☆私は元気っちゃー元気です。昨年の3月に、15年羽ばたいていた夜の世界から念願の料理人として働きだしたわけですが秋を過ぎた頃に体調を崩して泣く泣く辞めることになったのです。15年もの間、昼夜逆転している生活を送って...
お肉系のおかず

牛すじの煮物

昨日アップしようと思ってたのに仕事から帰ってきてご飯食べ終わってからテレビ見ながらちょーっと横になってたら寝てた(@_@;)疲れてんなぁ・・・・・いや、違うな。2日前に寝てない日から睡眠時間がおかしいんだ。*★*―――――*★*―――――*...
汁物

美肌スープ

お引っ越し、すべて完了しました☆いや~・・・・・めんどくさ。アメブロさんはまとめて公開とかやってないので全部下書きで保存しておいてそれを1つずつ公開にしていったもんだから次の日のアクセスがハンパなかったブログ始めて最高のアクセス数でビックリ...
ご飯・どんぶり系

塩昆布とチーズのおにぎり

夜のお仕事をしていた頃お店に向かう途中に師匠のお店があったので「 おみやげを作ったから行くとき寄って 」と店でみんなで食べるように色んな物を持たせてくれました。その中にあったこのおにぎり。塩昆布とチーズ、結構あいます。コンビニで「チーズおか...