お酒のおつまみ

オイルサーディンのカナッペ ☆ズボラレシピ

今日はズボラつまみとしてオイルサーディンを缶のまま調理してカナッペをいただこうと思います☆すっっっごい簡単ですぐできるので、急なお友達の訪問でお酒のつまみがない!と、いうときに頼りになる一品のご紹介です。オイルサーディンのストックがあればあ...
お肉系のおかず

ジャガイモのホワイトソースでチキングラタン

昨日はお休みだったので、車で2時間くらいの所にある洋食屋さんに行こうとしてたのですがあまりにも天気が良かったので途中、海へ寄り道。釣りとかもイイなーって思いんじゃあ、簡易釣竿買ってくかと。ホームセンターに寄りお楽しみレジャーセットみたいなエ...
その他のおかず

ウォーキングとピタパンランチ

毎年夏の恒例激太りの時間がやってまいりました☆暑さで麺類しか食べられなくなるので太るんです、と以前告知した通り3kg太ってしまいました(-_-;)40にもなると、ついた贅肉はお腹と二の腕にしっかり移動しています。セルライトと共に・・・そして...
お酒のおつまみ

お刺身のコチュジャン和え

今日も茹だる様な暑さです。昨日、道南地区も雨の被害で大変な所がありましたがそれが嘘のように今日は天気も良く、暑いです。こんな日作るものはビールのつまみしか思いつきません(^_^;)冷蔵庫にあったスズキのお刺身とニラをコチュジャンで和えてみま...
お酒のおつまみ

焼き豆腐の味噌漬け ネバネバソースのせ

絹ごし豆腐で作る味噌漬けが、チーズっぽくて好きです。ダイエット中とかカロリーを気にしてワインのお供にチーズ代わりで食べたりします。(気休めのカロリーですが・・・)塩漬けより味噌漬けの方が濃厚でまったりな感じがするんですよね☆今回焼き豆腐を漬...
お肉系のおかず

おやつにも☆ミートスティック

函館の夏のビッグイベントである港祭りが1日に始まって昨日終わりました。お祭り気分で日々外食やら露店で腹ごしらえしたのでほぼ料理はしておりませんでした(-_-;)お祭りの後の静けさに戻ってきた夏日と蝉の声が体力と気力を奪っていきます。_| ̄|...
お酒のおつまみ

タコとアボカドの梅和え

美味しそうなお刺身用のタコを買いました☆ぶっとい食べごたえのありそうなヤツです(^^)お醤油でそのまま食べるか、カルパッチョで食べるか・・・タコには疲労回復に有効なタウリンが含まれてるのでこれはお疲れ回復メニューに決定!ということで。タウリ...
パスタ

塩辛のパスタ、そしてGLAYの帰郷

久々のパスタメニューです☆師匠のお店のメニューで「 塩辛パスタ 」という名前を見つけた時第一印象で気持ち悪ーい(>_<)と、思いました。今までじゃがいもにしか乗せて食べたことがないのにわたしパスタですって~!?冗談じゃないわぁ・・・無理。と...
お肉系のおかず

大根の鶏ごぼう詰め

手羽中、鶏ムネときて続く鶏肉メニュー第3弾!!お出汁の効いた汁ものが好きで、ちょっと寒くなるとすぐお鍋にしよう!となる私。中でも鶏ごぼう団子鍋が1番好きで、それ用のタネを作り置き冷凍して常備しています。鍋の具にもなるし、味噌汁にもするし、ハ...
お肉系のおかず

鶏肉つるん♪鶏ムネ肉の柚子こしょうポン酢和え

鶏肉と長ネギのコラボメニューが好きです☆鶏肉の旨みと長ネギの甘みが交わったトコロにお酒を一口ぐいっと¨゚*☆○o。たまりません♪今回はそのコラボに柚子こしょうもプラス☆★冷やして食べても美味しいです(^^)ポン酢和えとしましたが、ポン酢は使...